Tapas met olijven
Ingrediënten voor ca. 15 hapjes:
- 1 Stegeman Originele salami
- 1 stukje zachte geitenkaas
- Gekruide olijven (zonder pit)
- Verse bieslook
- Cocktailprikkers
Bereiding »
Ingrediënten:
- 8 cocktailtomaten
- zout
- 2 blikjes sardines (ca. 120 g per blikje)
- 100 gram groene olijven zonder pit
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 eetlepel citroensap
- 2-3 eetlepels olijfolie
- ½ eetlepel gehakte basilicum (vers of uit de diepvries)
- versgemalen (zwarte) peper
- 75 gram gemengde fijne bladsla
Bereiding »
Ingrediënten voor 24 stuks:
Voor de soezen:
- 1 dl volle melk
- 50 gram roomboter in kleine stukjes
- 50 gram bloem
-
2 eieren
Voor de vulling:
- 8 zongedroogde tomaten op olie
- 2 eetl zwarte olijven, zonder pit, gehalveerd
- 1 rijpe avocado
- 1 limoen
- 1 teen knoflook, fijngesnipperd
- (zee)zout en vers gemalen zwarte peper
- 1 bol mozzarella, in dunne plakken
- 1 klein bosje basilicum
Bereiding »
Ingrediënten voor 12 spiesjes:
- 12 kappertjes
- 12 ansjovisfilets in olie (uit een blikje)
- 12 ontpitte zwarte olijven
- 12 kleine augurkjes
- 12 zilveruitjes
Bereiding »
Ingrediënten:
- 2 pakjes kant en klaar bladerdeeg
- 2 in water geweekte plakken witbrood zonder korst
- 2 blikjes sardines op olie, fijngemaakt
- 20 fijngehakte groene olijven
- 2 fijngehakte hardgekookte eieren
- 1 losgeklopt ei + kwastje om te strijken
- 2 eetlepels olijfolie
- versgemalen peper en zout
Bereiding »
