Tapas met olijfolie

Gazpacho

geen-foto1Ingrediënten:

  • 250 gram gepelde tomaten (blik)
  • 1 kleine komkommer
  • 1 groene paprika
  • 1 kleine ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel rodewijnazijn
  • 2 eetlepels olijfolie, koudgeperst
  • 1 snuifje cayennepeper
  • zout

Bereiding »

 

Spiesjes met eendenborst

Spiesjes met eendenborst en sinaasappelsaus

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 2 eendenborstfilets
  • 5 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 3 eetlepels honing
  • 3 eetlepels balsamicoazijn
  • peper
  • 3 bosuitjes
  • 6 satéstokjes
  • 3 eetlepels sinaasappelmarmelade

Bereiding »