Tapas met eieren

Ingrediënten:
- 2 grote eidooiers
- 2 theelepels citroensap
- snufje mosterdpoeder
- 3½ dl lichte olijfolie
- 2 eetlepels warm water
- 1 eetlepel fijngehakte verse dragon
Bereiding »

Ingrediënten:
- 8 ontdooide loempiavellen
- 200 gram zalm uit blik in eigen nat
- 100 gram gerookte zalm
- 1 kleine, geraspte ui
- 2 theelepels gedroogde dille
- 1 ei
- olie om in te frituren
Bereiding »

Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 4 eidooiers
- 50 gram suiker
- 175 ml marsala (donkergekleurde zoete Siciliaanse wijn) of muskaatwijn
- lange vingers of koekrolletjes (voor de garnering)
Bereiding »
Ingrediënten (4 – 6 personen):
- 4 eiwitten
- 2 eetlepels poedersuiker
- 150 gram gedroogde abrikozen
- 1 eetlepel witte basterdsuiker
- 500 gram appelmoes (uit pot).
Bereiding »

Ingrediënten:
- 2 grote eidooiers
- 3 teentjes knoflook (geperst)
- 2 theelepels citroensap
- snufje mosterdpoeder
- 3½ dl lichte olijfolie
- 2 eetlepels warm water
Bereiding »