Tapas met chorizo
Ingrediënten:
- 8 artisjokharten (uit blik)
- 8 plakjes tomaat
- 8 plakjes courgette
- 1 eetlepel olijfolie
- 8 plaakjes chorizo
- 2 theelepels citroensap
Bereiding »
Ingrediënten:
- olijfolie
- 150 gram pittige chorizo
- 2 eetlepels bloem
- ½ eetlepel paprikapoeder
- gemalen peper
- ½ theelepel zout
- 300 gram gekookte mosselen
- 1 eetlepel in heel kleine stukjes gehakte rode paprika
- ½ theelepel gedroogde of verse tijm
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie.
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 hapjes:
- 4 eetlepels (diepvries)doperwten
- 100 gram chorizo
- 2 halve geroosterde rode paprika’s (uit een pot)
- 4 eieren
- 2 eetlepels melk
- 10 gram boter
- 2 eetlepels olijfolie
Bereiding »
Ingrediënten voor ca. 12 stuks:
- 200 gram chorizoworst in blokjes gesneden (zonder vel)
- 400 gram kipfilet in blokjes gesneden
- 2 snufjes paprikapoeder
- versgemalen peper en zout
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels rode wijn
- 4 witte boterhammen zonder korst, in blokjes gesneder
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 2 eetlepels in reepjes gesneden zoete paprika (uit een pot)
- houten spiesjes
Bereiding »
Ingrediënten (20 stuks):
- 20 kastanjechampignons
- ¼ rode paprika
- 50 gram chorizo (stukje)
- ¼ zakje verse peterselie
- 1 theelepel bouillonpoeder
- ½ eetlepel (olijf)olie
- 2 eetlepels paneermeel
- 3 eetlepels medium dry sherry
- lage ovenvaste schaal met een inhoud van ca. 1 liter
Bereiding »
