Hartige Spaanse kaashapjes
- Categorie: Vegetarisch, Warm
Ingrediënten voor 12 stuks:
- 100 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 125 gram Manchego Plata (geraspt), verkrijgbaar bij een kaaswinkel
- 50 gram boter
- 65 ml melk
- snufje cayennepeper
- snufje zout
Voor de vulling:
- 1 ui, gesnipperd
- 1 eetlepel boter
- 125 gram Manchego Plata (geraspt), verkrijgbaar bij een kaaswinkel
- 1 tomaat, ontveld en kleingesneden
- 1 ei, geklopt
- versgemalen peper en zout
- takjes dille voor garnering
