Abrikozen gevuld met notenroomkaas

abrikozen_gevuld_met_notenroomkaas3Ingrediënten voor 20 hapjes:

  • 20 gedroogde abrikozen
  • 50 gram walnoten
  • 100 gram roomkaas naturel
  • 4-5 eetlepels melk
  • 100 gram geraspte belegen of oude kaas
  • versgemalen peper
  • zout
  • spuitzak

Bereiding »

 

Gazpacho

geen-foto1Ingrediënten:

  • 250 gram gepelde tomaten (blik)
  • 1 kleine komkommer
  • 1 groene paprika
  • 1 kleine ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel rodewijnazijn
  • 2 eetlepels olijfolie, koudgeperst
  • 1 snuifje cayennepeper
  • zout

Bereiding »

 

Boursin-hapje met zalm

boursin_hapje_zalm_zelf_2Ingrediënten (20 stuks):

  • 4 plakjes gerookte zalm
  • 2 doosjes Boursin (kruidenkaas)
  • aluminiumfolie

Bereiding »

 

Spiesjes met eendenborst

Spiesjes met eendenborst en sinaasappelsaus

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 2 eendenborstfilets
  • 5 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 3 eetlepels honing
  • 3 eetlepels balsamicoazijn
  • peper
  • 3 bosuitjes
  • 6 satéstokjes
  • 3 eetlepels sinaasappelmarmelade

Bereiding »

 

« 1...102021222324