Geitenkaas met honing en spek

geitenkaas_honing_spek_zelf

Ingrediënten (12 stuks):

  • 150 gram zachte gekruide geitenkaas
  • 12 lange plakken gerookt ontbijtspek (of 24 korte plakjes)
  • honing

Bereiding »

 

Kiwitoetje

kiwitoetje

Ingrediënten:

  • 2 eieren (alleen het eiwit)
  • 6 kiwi’s
  • 125 gram suiker
  • 250 ml slagroom
  • 1 banaan

Bereiding »

 

Aioli Estragon (Dragonmayonaise)

aioli_estragon1

Ingrediënten:

  • 2 grote eidooiers
  • 2 theelepels citroensap
  • snufje mosterdpoeder
  • 3½ dl lichte olijfolie
  • 2 eetlepels warm water
  • 1 eetlepel fijngehakte verse dragon

Bereiding »

 

Krokante pruimedanten

krokante_pruimedanten1

Ingrediënten voor 12 hapjes:

  • 6 lange plakjes ontbijtspek of katenspek
  • 12 ansjovisfilets op olie (blikje)
  • 12 blanke amandelen
  • 12 zwarte pruimen zonder pit (pruneaux)
  • cocktailprikkers

Bereiding »

 

Patatas Bravas (pikante aardappels)

geen-foto1

Ingrediënten (10 porties):

  • 1 gesnipperde grote ui
  • 1 eetlepel olie
  • ½ laurierblaadje
  • 1 guindilla-peper
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 theelepel pikante paprikapoeder, chilipoeder of cayennepeper
  • 1 dl water
  • 1½ kg geschilde aardappels
  • zout
  • olie om in te bakken
  • 1 (of 2) koekenpannen
  • 1 braadslee

Bereiding »

 

« 1...10...1819202122...24 »