Italiaanse spiesjes

Ingrediënten:
- 1 doosje Cherry tomaatjes
- Verse basilicum
- 100 gram Mozarella
- Kleine cocktailprikkers
- Eventueel versgemalen (zwarte) peper
Bereiding:
- Snijd de mozarella in kleine stukjes. Halveer de cherry-tomaatjes.
- Rijg aan een cocktailprikker een half tomaatje, een blaadje basilicum en vervolgens een stukje mozarella. Herhaal dit tot het spiesje goed gevuld is!
- Om er extra smaak aan te geven kunt u de spiesjes licht bestrooien met versgemalen zwarte peper.
Tips:
- Gebruik een tapas-schaaltje om de spiesjes in te serveren!
Bron: Ingezonden door Nicky
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
- Datum: 19.01.2009
- Tijd: 21:37 uur
Print dit recept
Stuur dit recept door!



Hallo!!! Je kunt ook mini bolletjes mozzarella gebruiken die je eerst even marineert in rode of groene pesto
ook een groen olijfje ertussen is erg lekker!
ipv mozzarella is een blokje fetta ook erg lekker!
een stukje zon gedroogde tomaatje er bij prikken is ook heerlijk