Geitenkaas met honing en spek
- Ingrediënten: geitenkaas, honing, ontbijtspek
Ingrediënten (12 stuks):
- 150 gram zachte gekruide geitenkaas
- 12 lange plakken gerookt ontbijtspek (of 24 korte plakjes)
- honing
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd indien nodig de lange plakken ontbijtspek door zodat 24 plakjes ontstaan.
- Leg 12 plakjes op een bord of snijplank en leg op elk plakje een bolletje geitenkaas.
- Schep op elk bolletje kaas een theelepel honing en vouw de ontbijtspek dicht.
- Rol de overige 12 plakjes spek kruislings om de pakketjes heen.
- Leg de pekketjes in een ovenvaste schaal en zet ze 8 minuten in de voorverwarmde oven.
Bron: Eigen recept
Bereidingstijd: ca. 10 minuten (excl. oventijd)
- Datum: 18.01.2009
- Tijd: 23:16 uur
Print dit recept
Stuur dit recept door!
(10 stemmen, gemiddeld: 4.20 van de 5)
Loading ...
Dit recept is ook erg lekker als je het niet in de oven zet, maar de stukjes geitenkaas met één kant even in een schaaltje honing doopt en vervolgens in de ontbijtspek rolt.
Zo is het nog sneller klaar en is een lekkere afwisseling tussen de warme tapas.
Warm is toch het lekkerst. Dan komt de smaak van de geitenkaas goed tot z’n recht en wordt de ontbijtspek lekker knapperig!
Wij houden niet van geitenkaas kan het ook met andere kazaen verwerkt worden.
Groetjes Will
Klinkt erg lekker, gaan we zeker eens proberen!
Was erg lekker!
heb er zelf nog verse munt bij gedaan, bij de 2e portie
Je kan de geitenkaas ook prima vervangen door een stukje brie
Ook erg lekker om er nog een halve walnoot bij in te pakken!
ipv in de oven kun je de pakketjes ook in de pan bakken, dan worden ze iets minder nat.