Warm

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 goudrenetten
• 2 eetlepels witte wijn of medium sherry
• 100 gram blanke rozijnen
• 2 dl slagroom
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1 dl vanillevla
• 2 plakken ontbijtkoek

Bereiding »

Ingrediënten (ca. 60 stuks):

• 420 gram zelfrijzend bakmeel
• 75 gram boter, in stukjes
• 12 eetlepels karnemelk
• 4 eetlepels melk

Ingrediënten voor het beleg:

• 125 ml tomatenpuree
• 1 eetlepel oregano
• 60 gram salami, in dunne schijfjes
• 1 kleine ui, in dunne ringen
• 60 gram champignons in dunne plakjes
• ½ avocado
• 50 gram zongedroogde tomaten, in dunne plakken
• 50 gram gehakte olijven
• 150 gram kaas in blokjes van 2 cm

Bereiding »

Ingrediënten:

• 2 grote courgettes
• 8 plakken bacon
• 8 grote rauwe garnalen met staart
• zout en (versgemalen) peper
• 1 ei
• 50 gram grof paneermeel
• 150 ml olijfolie
• 8 takjes rozemarijn

Bereiding »

Ingrediënten voor 20 hapjes:

• vijf verse vijgen
• 150 gram gorgonzola of andere blauwe kaas
• 7 plakken parmaham
• olijfolie

Bereiding »

Ingrediënten (ca. 24 stukjes):

• 3½ dl olie, om in te bakken
• 450 gram geschilde aardappels in blokjes
• 220 gram gesnipperde uien
• 3 grote eieren
• 150 gram roomkaas
• 1 grote teen knoflook
• 200 gram gerookte zalm, in reepjes van 5 cm gesneden
• zout en versgemalen zwarte peper

Bereiding »