Warm
Ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 6 pomedori tomaten, in stukjes
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden
- 500 ml vlees- of kruidenbouillon
- versgemalen peper
- 100 ml slagroom
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
Bereiding »
Ingrediënten voor 24 stuks:
- 24 champignons
- 100 gram boter
- 2 teentjes knoflook
- 1 bosje peterselie
- peper en zout
- 100 gram garnalen
Bereiding »
Ingrediënten:
- 1 kg krielaardappeltjes in de schil
- 1½ eetlepel grof zeezout
voor de paprikasaus:
- 2 grote, gedroogde rode Spaanse pepers (of 2 extra chilipepers)
- 1 gedroogde chilipeper
- 4 eetlepels rode-wijnazijn
- 2 rode paprika’s, in stukken
- 4 knoflookteentjes, gepeld
- ½ theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel oregano
- ½ theelepel zeezout
- 2 dl olijfolie extra vierge
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 2 eendenborstfilets
- 5 eetlepels olijfolie extra vierge
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels balsamicoazijn
- peper
- 3 bosuitjes
- 6 satéstokjes
- 3 eetlepels sinaasappelmarmelade
Bereiding »
