Warm

Hartige Spaanse kaashapjes

Hartige Spaanse kaashapjesIngrediënten voor 12 stuks:

  • 100 gram bloem
  • 2 theelepels bakpoeder 
  • 125 gram Manchego Plata (geraspt), verkrijgbaar bij een kaaswinkel
  • 50 gram boter
  • 65 ml melk
  • snufje cayennepeper
  • snufje zout

Voor de vulling:

  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 eetlepel boter
  • 125 gram Manchego Plata (geraspt), verkrijgbaar bij een kaaswinkel
  • 1 tomaat, ontveld en kleingesneden
  • 1 ei, geklopt
  • versgemalen peper en zout
  • takjes dille voor garnering  

Bereiding »

 

Champignons gevuld met geitenkaas en zalm

Champignons gevuld met geitenkaas en zalm

Ingrediënten voor ca. 8 stuks:

  • 8 grote champignons
  • ½ ui
  • 100 gram gerookte zalm
  • ca. 50 gram kaaskruimels (geitenkaas)
  • mespuntje gedroogde dilletopjes
  • 2 eetlepels (olijf)olie

Bereiding »

 

Champignons gevuld met geitenkaas en spek

Champignons gevuld met geitenkaas en ontbijtspekIngrediënten voor ca. 8 stuks:

  • 8 grote champignons
  • ½ ui
  • ½ rode paprika
  • 8 plakjes ontbijtspek
  • ca. 50 gram kaaskruimels (geitenkaas)
  • versgemalen peper
  • 2 eetlepels (olijf)olie

Bereiding »

 

Bladerdeeghapjes met geitenkaas, appel, walnoot en honing

Bladerdeeghapjes met geitenkaas appel walnoot en honingIngrediënten voor ca. 10 hapjes:

  • ½ goudreinet (appel)
  • 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
  • 1 bakje kaaskruimels (o.a. verkrijgbaar bij grote vestigingen van Albert Heijn)
  • 8 walnoten
  • 10 theelepels honing
  • 1 ei-geel (losgeklopt)

Bereiding »

 

Spinazie-kaastortilla

spinazie-kaastortilla1

Ingrediënten voor 24 stuks:

  • 3½ dl olie, om in te bakken
  • 450 gram geschilde aardappels in blokjes
  • 220 gram gesnipperde uien
  • 3 grote eieren
  • 1 grote teen knoflook
  • 220 gram verse, geslonken, uitgelekte spinazie
  • 220 gram geraspte kaas (gruyère of parmezaanse kaas)
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • snufje geraspte nootmuskaat

Bereiding »

 

12345...10...10 »