Lepelhapje

Champignons gevuld met geitenkaas en zalm

Champignons gevuld met geitenkaas en zalm

Ingrediënten voor ca. 8 stuks:

  • 8 grote champignons
  • ½ ui
  • 100 gram gerookte zalm
  • ca. 50 gram kaaskruimels (geitenkaas)
  • mespuntje gedroogde dilletopjes
  • 2 eetlepels (olijf)olie

Bereiding »

 

Champignons gevuld met geitenkaas en spek

Champignons gevuld met geitenkaas en ontbijtspekIngrediënten voor ca. 8 stuks:

  • 8 grote champignons
  • ½ ui
  • ½ rode paprika
  • 8 plakjes ontbijtspek
  • ca. 50 gram kaaskruimels (geitenkaas)
  • versgemalen peper
  • 2 eetlepels (olijf)olie

Bereiding »

 

Hollandse garnalencocktail met grapefruit en ananas

Hollandse garnalencocktail met grapefruit en ananasIngrediënten voor ca. 20 stuks:

  • 300 gram Hollandse garnalen
  • 2 citroenen
  • 1 rode grapefruit
  • 2 schijven ananas (liefst van een verse ananas)
  • 5 eetlepels frietsaus
  • 4 eetlepels yogonaise
  • 6 eetlepels tomatenketchup
  • 2 eetlepels whisky (of sherry)
  • ½ theelepel gedroogde dilletopjes
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 20 amuseglaasjes
  • 20 kleine lepeltjes

Bereiding »

 

Gevulde champignons met garnalen

gevulde_champignons_met_garnalen

Ingrediënten voor 24 stuks:

  • 24 champignons
  • 100 gram boter
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bosje peterselie
  • peper en zout
  • 100 gram garnalen

Bereiding »